Как правильно пользоваться палочками для суши?

 

 

Как правильно пользоваться палочками для суши?

 

 

 

В японской кухне отдельное внимание уделяется использованию палочек (по японски они называются хаси, а одноразовые палочки к которым все привыкли в России – варибаси).

 

Конечно, в японских ресторанах допускается есть суши к примеру вилкой – но это является очень не приличным….

 

Ни в коем случае не допускается играться с палочками (стучать по тарелке, размахивать ими и т.д.). Считается не культурным, если вы перемещаете палочками суши по тарелке. Если вы все же дотронулись до суши палочками – то по правилам вам необходимо взять палочками ролл или суши и съесть их. Так же не рекомендуется передавать палочками еду другому человеку.

 

Если палочки вам временно не нужны – то их следует положить на предназначенную для этого подставку таким образом, что бы острые концы палочек были развернуты влево (по японски подставка для палочек называется хасиоки).

 

При использовании палочек для суши так же есть еще два интересных момента.

1)  Если вы направляете заостренный конец палочки на другого человека – такое действие считается призывом к поединку.

2)  Если вы сжимаете палочки в кулаке – то такое действие расценивается как угроза.

Добавить комментарий