О лечении картофелем

Картофель считают незаменимым средством для поддержания здоровья сердца и при его лечении. Принимают свежеотжатый картофельный сок по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 2 раза в день натощак, утром и на ночь. Картофельный сок играет большую роль в нормализации водного обмена и поддержании нормальной работы сердца.
Карт2
 Сок сырого картофеля применяется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При регулярном приеме сока исчезает изжога, отрыжка, снижается кислотность желудка. Рекомендуется принимать по 2-3 ст. ложки за 15 минут до еды 3 раза в день. Содержащиеся в картофеле крахмал и гликозид обволакивают и защищают слизистую желудка, способствуют рубцеванию язв.  При этом считается, что лучше брать розовые сорта картофеля.
Благодаря наличию ацетилхолина сок картофеля способствует снижению кровяного давления при гипертонии.
Калий укрепляет артерии. Содержание большого количества калия, а также витаминов В1 и Р делает этот продукт лекарством от депрессии, усталости, плохого настроения. В картофеле преобладают щелочные  элементы, что благотворно для организма.
Карт8
  • Более всего витаминов содержится в молодом картофеле, при хранении содержание витаминов снижается. Чтобы сохранить максимальное количество витамина С, при кулинарной обработке не следует очищенный картофель надолго оставлять или начинать варку его в холодной воде. Лучше погружать картофель в кипяток.
Пищевые волокна, которых много в клубнях картофеля, выводят из организма избыток холестерина, соли тяжелых металлов, грибки и паразитов.
При интоксикации следует принимать по 150-200 грамм сырого картофеля натощак 1-2 раза в день.
Общеизвестно,  что для питания и лечения  пригоден только доброкачественный картофель. У долго хранящегося картофеля под кожурой скапливается значительное количество соланина – ядовитого вещества, придающего клубням зеленый цвет. Поэтому у старого картофеля кожуру следует срезать толстым слоем.  Молодой картофель, самый ценный, напротив, хорошо употреблять вместе с кожурой, хорошо обмыв клубни щеткой.
  • В народной медицине тертый сырой картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожогах. В косметологии известен рецепт питательной маски для пересушенной и обожженной кожи: сваренный “в мундире” картофель растирают со сметаной и наносят на лицо.

 

Добавить комментарий