Приготовление белого соуса в домашних условиях

Ингредиенты:
– майонез – 500 грамм (не кислый и не густой)
– сметана грамм (густая и свежая 20%)
– чеснок – 1-2 головки
– кинза – 1 пучок
– очищенные грецкие орехи – 1 стакан
– черный перец, соль по вкусу Перемешать тщательно сметану и майонез. Нарезать мелко кинзу, выдавить чеснок, в ступе слегка потолочь орехи (не сильно). Поперчить, посолить, затем перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Такой соус превосходно подойдет к шашлыку. Вместо кинзы можно использовать петрушку. Это по вкусу.
Лилу, Калинигнрад

 

Добавить комментарий