Tweet Рецепты заготовки рябины Для переработки применяют зрелые ягоды, собранные после первых заморозков. Чтобы убрать горечь, плоды рябины надо на 3-5 мин. погрузить в кипящий 3-5% раствор поваренной соли, после чего промыть в холодной воде. Плоды рябины можно хранить в виде пасты. Для этого их нужно пропустить через мясорубку и …

Tweet Рябина обыкновенная – дерево семейства розоцветных. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре. Из всех плодовых деревьев она самая зимостойкая. С лечебным действием рябины были знакомы еще целители Древней Греции. Плоды рябины содержат большое количество витамина С (больше, чем в лимонах и апельсинах), витамин Р, каротин, пектин, органические кислоты, …