Tweet   Если свежевыловленную рыбу перед тем, как жарить, опустить в молоко на 12-15 минут, то она приобретет необычайно нежный и приятный вкус. То же произойдет и с печенью, если ее перед приготовлением положить в молоко на 1 час.

Tweet   Жареная рыба в кляре, рецепт Любая рыба, которая приготовлена в кляре, становится аппетитной и ароматной. В статье «Жареная рыба в кляре рецепт», вы узнаете, как готовить в кляре рыбу и узнаете много рецептов приготовления этих вкусных блюд.

Tweet Рецепт оригинального рыбного супа на молоке. Предлагаю вам приготовить на первое знаменитый исторический суп Наполеона, которым кормили офицерский состав наполеоновской армии перед Бородинским сражением. По-русски называется “Кубик”. На 3-х литровую кастрюлю супа:  1 небольшой кабачок или патиссон, 2 морковки, 2 картошки, 1,5 л молока, 0,5 кг филе красной рыбы (чем …