Tweet   Клетчатка и органические кислоты свеклы усиливают перистальтику кишечника, поэтому против хронических запоров рекомендуется натощак есть вареную свеклу. Пектиновые вещества, содержащиеся в свекле, защищают организм от воздействия тяжелых и радиоактивных металлов, задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике. В свекле имеется органическое вещество бетаин, способствующее расщеплению и усвоению белков пищи и участвующее в образовании холина,который, в свою …