Tweet Тыква на 92% состоит из воды. В плодовой мякоти ее содержатся сахар, соли калия, кальция, магния и железа, витамины С, В1, В2, РР и провитамин А, в семенах – 36-52% жирного масла, фитостерины, смолистые вещества, органические кислоты. Фитостерины проявляют антиатеросклеротическое, онкопрофилактическое, антиоксидантное и иммуностимулирующее действие. Сырая мякоть тыквы улучшает работу кишечника, …